Bakmi Jawa

6 Maret 2023 114x Kuliner

Bakmi Jawa adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa. Bakmi Jawa biasanya terbuat dari mie kuning yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Jawa yang gurih dan pedas, serta daging ayam atau sapi yang dipotong kecil-kecil. Makanan ini biasanya dihidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang, dan kerupuk sebagai pelengkap.

Bakmi Jawa memiliki beberapa jenis, di antaranya adalah Bakmi Jawa Solo, Bakmi Jawa Yogyakarta, dan Bakmi Jawa Semarang. Bakmi Jawa Solo cenderung lebih pedas dan kering dibandingkan dengan Bakmi Jawa Yogyakarta yang lebih berkuah. Sedangkan Bakmi Jawa Semarang memiliki rasa yang lebih manis karena menggunakan kecap manis sebagai bahan utama dalam pembuatannya.

Salah satu ciri khas dari Bakmi Jawa adalah penggunaan koya sebagai bahan pelengkap. Koya adalah bahan yang terbuat dari kedelai yang telah disangrai dan dihaluskan hingga menjadi serbuk. Koya memberikan rasa gurih yang khas pada Bakmi Jawa.

Bakmi Jawa juga biasanya disajikan dengan sambal yang pedas dan asam untuk menambah cita rasa makanan tersebut. Sambal yang biasa dipakai adalah sambal terasi atau sambal bawang. Sambal terasi terbuat dari cabai dan terasi, sedangkan sambal bawang terbuat dari bawang merah, cabai, dan tomat.

Makanan ini bisa ditemukan di berbagai tempat makan, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran. Bakmi Jawa juga sering dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti pesta ulang tahun atau acara keluarga.

Bakmi Jawa merupakan makanan yang cocok untuk disantap pada saat sarapan, makan siang, atau makan malam. Harga bakmi Jawa relatif terjangkau, sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan. Makanan ini sangat disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan bumbunya yang khas. Bagi para pecinta kuliner, mencoba Bakmi Jawa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan patut dicoba.

Berikut paket wisata di ratu tour jogja